Carta

Para Empezar

Hazteko

Gambas de Huelva a la Plancha
Huelvako ganbak plantxan

26′00

Cigalitas fritas a la sartén
Zigalatx frijituak zartaginean

22′00

Zamburiñas a la Plancha
Zanburinak plantxan

18′00

Almejas salteadas a la sartén
Txirla salteatuak zartaginean

27′50

Foei mi-cuit casero con compota de manzana e higos
Etxeko foei-ko mi-cuita, sagar eta pikuen kompotarekin

18′00

Jamón Ibérico de Bellota COVAP (Alta Expresión)
COVAP ezkur-urdaiazpiko iberiko (Alta Expresión)

26′00

Filete de anchoa de Bermeo en aceite de oliva virgen
Bermeoko antxoa xerrak oliba olioan

18′00

Txangurro gratinado
Txangurro gratinatua

40′00

Ensalada Ondarre: milhoja de piquillo, ventresca de bonito, boquerón y verde
Ondarre entsalada: pikillo hostopila, hegaluze-mendrezka antxoa eta barazki berdeak

16′50

Ensalada Aurrekosolo: tomate, queso de cabra, orégano y frutos secos
Aurrekosolo entsalada tomatea, ahuntz-gatza, oreganoa eta fruitu lehorrak

16′50

Tartar de Salmón Marinado
Izokina tartarra marinatua

18′00

Para Seguir

Jarraitzeko

Habitas salteadas con foie
Babatxo salteatuak foierekin

18′00

Medallones de foie a la plancha con jalea de px
Foie-medailoiak plantxan, p.xen jalearekin

18′00

Hongos salteados “Gotzon”
Onddo salteatuak, Gotzonen erara

18′00

Croquetas de Amama
Amamaren kroketak

12′00

Pimientos verdes de Bakio
Bakioko piper berdeak

7′00

De la Mar

Itsasotik

Begi handi en su tinta con arroz blanco
Begiandiak berenen tintan eta arroz zuriarekin

24′00

Merluza con begi handi al estilo de nuestra Ama
Legatza begiandiekin gure Amaren erara

26′00

Merluza en salsa verde al txakoli, con almejas
Legatza saltza berdean, txakolina eta txirlekin

26′00

Merluza rebozada con pimientos asados
Legatz arrautzaztatua piper gorriekin

26′00

Almejas en salsa verde
Txirlak saltsa berdean

27′50

Kokotxas de bacalao en salsa bizkaina
Kokotzak bizkaiko erara

De la Tierra

Lurrekoak

Chuletón de Euskadi (Label Euskal Okela) con patatas, pimientos
Euskadiko txuletoia (Euskal Okela Labela), patata, piperekin

56′00€ / Kg.

Solomillo con salsa de queso y almendras
Azpizuna gazta-eta almendra-saltsarekin

26′00

Solomillo al foie con salsa de hongos
Azpizuna foie erara, ondaoen saltsarekin

27′00

Para Golosos

Gozozaleentzat

Repostería casera con cariño, también para celiacos y diabéticos
Etxeko gozogintza, maitasunez egindakoa, zeliako eta diabetikoentzako ere bai

7′50

Sorbetes de sabores diferentes
Hainbat zaporetako sorbeteak 

6′50

Helados para chuparte los dedos
Atzamarrak maiazkatzeko moduko izozkiak

7′50

¿Te gusta el chocolate?
Guztatzen al zaizu txokolatea?

7′50