COCINA VASCA. REAL Y VERDADERA. ESTAMOS DONDE EL MAR Y LA TIERRA SE DAN LA MANO.
Gotzon es un espacio de encuentro gastronómico para amantes del producto de proximidad y temporada.
El restaurante
Gotzon Jatetxea abre sus puertas en 1968. Desde entonces hemos cuidado el legado familiar aportando tecnica y conocimiento actual pero siempre respetando la esencia que nos ha hecho tan especiales.
Gotzon Jatetxea
COCINANDO DESDE EL CARIÑO
GOTZON es ese lugar donde se cocina sin prisa, imprimiendo un aire calido a cada una de nuestras recetas, solo así conseguimos platos que se quedan grabados en nuestra memoria.
ContactoBUSCAMOS PARAR EL TIEMPO EN ESE PRECISO INSTANTE DONDE EL SABOR SE HIZO INFINITO.
Cocina de temporada
Verduras, marisco, carne y el pescado más fresco componen una cocina con producto de cercanía, llevamos trabajando con productores locales durante años eso nos garantiza disponer de sus mejores selecciones.
Ver menúCocina de mercado
Nos encanta el vino. Somos especialistas en Txakoli con prioridad por el Txakoli de Bizkaia.Disponemos de denominaciones de todo el pais.
Ver menúEntorno Privilegiado
ESTAMOS JUNTO AL MAR CON VISTA A LA PLAYA DE BAKIO Y A 5 MINUTOS DE SAN JUAN DE GAZTELUGATXE.
Localización