SOBRE NOSOTRAS

Conservando el legado de nuestros Padres, Edurne y Gotzon Longarai, y manteniendo su tradición, hemos dado nuestro propio estilo, más moderno y especializado.

En la dirección del establecimiento estamos hoy sus hijas, Sorkunde y Gotzone, emprendiendo desde 1994 un nuevo camino con estilo propio en el que el comensal puede disfrutar de una cocina excepcional de mercado, con platos de creación personal a cargo de Gotzone, jefa de cocina, y con un servicio de comedor cuidado, a cargo de Sorkunde.

Gotzon Jatetxea sigue siendo hoy un referente gastronómico de la zona elegido para importantes celebraciones, a nivel particular y también de empresa, potenciado por su entorno natural de mar, playa y monte.

Ofrecemos una cocina tradicional vasca actual elaborando buenos platos en los que reflejamos la pasión por los productos autóctonos y de calidad.